かきたまスープ
時短、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
卵…１個
ブイヨン(固形スープの素１個＋水大さじ１)…２カップ
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ２＋水大さじ１)
三つ葉…1/3束
・酒、塩、こしょう
作り方
1.
三つ葉は根元を切って２cm長さに切る。卵はボウルに溶きほぐしておく。
2.
鍋にブイヨンと酒大さじ1/2、塩小さじ1/3を入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
3.
鍋の中のスープをかき回してから１の卵を菜箸を伝わらせて細く回し入れる。三つ葉を散らしてすぐに火を止め、こしょうを多めにふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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