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「とりチャーシュー」
1/4本
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「とりチャーシューのたれ」
大さじ1/2
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油揚げ
1枚
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長ねぎ
1/5本
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刻みのり
適量
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・マヨネーズ
作り方
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1
ねぎは斜め薄切りにし、「とりチャーシュー」は7〜8mm厚さの輪切りにする。油揚げはペーパータオルではさんで、余分な油を抑える。
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2
オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、油揚げをのせてねぎ、「とりチャーシュー」を順に広げ、「とりチャーシュー」のたれをかけてマヨネーズ適量を絞る。オーブントースターでこんがりするまで約3分焼く。食べやすく切って器に盛り、のりを散らす。
市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram:@ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト:市瀬悦子オフィシャルサイト
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