にらみそ(2)

17kcal
0.5g
にらみそ(2)
にらみそ(2)

豆腐100レシピ

重信初江さんのレシピ

豆板醤でピリ辛おみそのレシピ☆ 豆腐やご飯にのせてにらの風味をご堪能ください。

材料(2人分)

  • にら…1/3わ(約30g)
  • みそ、みりん…各小さじ1
  • 豆板醤…小さじ1/4
にら…1/3わ(約30g)
みそ、みりん…各小さじ1
豆板醤…小さじ1/4

作り方

  1. にらは小口切りにし、みそ、みりん、豆板醤と混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

食材の扱い方・ポイント

にら
にら
餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…

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