豆腐えびチリ風
163kcal
2.0g
材料（２人分）
黄パプリカ…1/2個
万能ねぎ…1/3束
えび…10尾(約200g)
ごま油…小さじ１
豆板醤…小さじ1/3
「オーロラ豆腐クリーム」…全量
万能ねぎ…1/3束
えび…10尾(約200g)
ごま油…小さじ１
豆板醤…小さじ1/3
「オーロラ豆腐クリーム」…全量
作り方
- 黄パプリカは縦６等分に切り、斜め３〜４等分に切る。万能ねぎは２cm長さに切る。えびは尾を残して殻をむき、背に切り目を入れて背わたを除く。
- フライパンにごま油を熱し、えび、パプリカを２〜３分炒める。豆板醤を加えて炒め合わせ、全体になじんだら万能ねぎを加えてさっと混ぜる。「オーロラ豆腐クリーム」を加え、手早く混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
このレシピの参考動画
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