さば缶とかぶのソテー

さば缶とかぶのソテー

厚めに切ったかぶの歯ごたえがいい

カロリー
1人分 130kcal
塩分
1.3g
調理時間
5

材料(2人分)

さば水煮缶…1/2缶(約85g)

かぶ(葉つき)…大2個(約250g)

・オリーブ油、しょうゆ、塩、こしょう

作り方

1.

かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、皮をむいて縦1cm幅に切る。葉適量は3cm長さに切る。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、かぶを並べ入れる。途中上下を返し、両面にこんがり焼き色がついたらさばを缶汁をきって加え、かぶの葉も加えてさっと炒め合わせる。

3.

しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてさっと炒め合わせる。

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