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ツナ缶
小1缶(約70g)
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春菊
1/3わ
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みそだれ
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・みりん
大さじ1
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・みそ
小さじ1
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・しょうゆ
小さじ1/2
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・豆板醤(トウバンジャン)
小さじ1/4
作り方
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1
春菊は葉を摘み、氷水にさらしてシャキッとさせる。
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2
みそだれを作る。みりんは耐熱容器に入れてラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱し、残りの材料と混ぜ合わせる。
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3
春菊の水けをしっかりきってボウルに入れ、ツナの缶汁をきって加えて混ぜる。器に盛り、2をかける。
牛尾理恵 さん
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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▶Instagram:rieushio
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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