はるさめスープ
44kcal
0.4g
材料（２〜３人分）
- 「めかじきのレモンエスニック鍋」の残ったスープ…１〜１ 1/2カップ
- 水…1/2〜１カップ
- はるさめ…20g
- 香菜(シャンツァイ)…適量
「めかじきのレモンエスニック鍋」の残ったスープ…１〜１ 1/2カップ
水…1/2〜１カップ
はるさめ…20g
香菜(シャンツァイ)…適量
水…1/2〜１カップ
はるさめ…20g
香菜(シャンツァイ)…適量
作り方
- 「めかじきのレモンエスニック鍋」の残ったスープに水を足して２カップにし、はるさめをもどさずに加えてやわらかくなるまで約３分煮る。器に盛り、香菜(シャンツァイ)をのせる。好みで粗びき黒こしょうをふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- はるさめ
- でんぷんを使った乾麺の一種、はるさめ。一般に流通しているものには、じゃがいもやさつまいも…
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