シンプルおでん

95kcal
2.9g
シンプルおでん
シンプルおでん

中までしっかり味がしみている!

材料(2人分)

  • 「冷凍大根」…4切れ(約200g)
  • さつま揚げ…2枚
  • 昆布(10×5cm)…1枚
  • 煮汁
  •  ・水…2カップ
  •  ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2
「冷凍大根」…4切れ(約200g)
さつま揚げ…2枚
昆布(10×5cm)…1枚
煮汁
 ・水…2カップ
 ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2

作り方

  1. 鍋に煮汁と昆布を入れて中火で熱し、沸騰したら冷凍大根を凍ったまま加える。再び煮立ったらさつま揚げを加え、約15分煮る。
  2. さつま揚げは食べやすく切り、大根、昆布とともに器に盛る。煮汁をかけ、好みで練りがらし適量を添えても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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