夏おでん

材料（２人分）

ゆでだこの足
　150g
ちくわ
　3本
オクラ
　8本
ミニトマト
　8個
だし汁
　1カップ
しょうゆ
　大さじ1
砂糖
　大さじ1/2
塩
　小さじ1/2
氷
　200g

• ゆでだこの足

  150g

• ちくわ

  3本

• オクラ

  8本

• ミニトマト

  8個

• だし汁

  1カップ

• しょうゆ

  大さじ1

• 砂糖

  大さじ1/2

• 塩

  小さじ1/2

• 氷

  200g

1. 1

   オクラはがくをぐるりとむく。ちくわは斜め半分に切る。ゆでだこの足はさっと洗って水けをしっかり拭き、切り口が大きくなるように一口大の斜め切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁1カップ、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらちくわ、オクラを加えて約3分煮る。

3. 3

   たこを加え、煮立ったらミニトマトを加えて火を止め、氷を加える。氷が溶けたら器に盛る。

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