もやしとツナのカレーマヨ炒め

45kcal
0.9g
もやしとツナのカレーマヨ炒め
もやしとツナのカレーマヨ炒め

子どもも喜ぶ味。お弁当にも!

材料(2人分)

  • マヨネーズ…大さじ1/2
  • もやし…1/2袋
  • カレー粉…小さじ1/2
  • ツナ缶(ノンオイル)…小1/2缶(約40g)
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
マヨネーズ…大さじ1/2
もやし…1/2袋
カレー粉…小さじ1/2
ツナ缶(ノンオイル)…小1/2缶(約40g)
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

作り方

  1. フライパンにマヨネーズを入れ、強火にかける。ふつふつしてきたら、もやしを加えて1〜2分炒める。
  2. カレー粉、ツナ缶(ノンオイル)を缶汁をきって順に加え、炒め合わせる。塩、こしょうをふって混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

食材の扱い方・ポイント

もやし
もやし
もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…

基本の扱い方

根と子葉を取る

根と子葉の部分がついている場合は、この部分をポキッと折るようにして取ります。特に、炒める場合は、根と子葉を取り除いておくと、歯ごたえよく、見た目もきれいに仕上がります。

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