新じゃがと新にんじんのホットサラダ

材料（２人分）

ロースハム
　２枚
クリームチーズ
　大さじ２
新じゃがいも
　２個
新にんじん
　1/2本
・塩、マヨネーズ、こしょう

• ロースハム

  ２枚

• クリームチーズ

  大さじ２

• 新じゃがいも

  ２個

• 新にんじん

  1/2本

• ・塩、マヨネーズ、こしょう

1. 1

   じゃがいもは皮つきのまま３cm角に切り、水に約５分さらして水けをきる。にんじんは２cm角に切り、ハムは２cm四方に切る。

2. 2

   フライパンに入れ、水大さじ２、塩小さじ1/4弱を加えてふたをし、中火にかける。蒸気が出たら弱火にし、７〜８分蒸し焼きにする。

3. 3

   竹串を刺してみてすーっと通ったら、クリームチーズと、マヨネーズ大さじ３、塩、こしょう各適量を混ぜて加え、さっと混ぜる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！