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新じゃがと新にんじんのホットサラダ

新じゃがと新にんじんのホットサラダ

ほったらかしのフライパン&鍋レシピ

コロコロに切って味なじみ抜群！

堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

１人分：

331kcal

2.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま３cm角に切り、水に約５分さらして水けをきる。にんじんは２cm角に切り、ハムは２cm四方に切る。

  2. 2

    フライパンに入れ、水大さじ２、塩小さじ1/4弱を加えてふたをし、中火にかける。蒸気が出たら弱火にし、７〜８分蒸し焼きにする。

  3. 3

    竹串を刺してみてすーっと通ったら、クリームチーズと、マヨネーズ大さじ３、塩、こしょう各適量を混ぜて加え、さっと混ぜる。

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堤人美さん

堤人美 さん

料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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