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菜の花のみそ汁

時短でラク
33kcal
1.3g
5min
菜の花のみそ汁
菜の花のみそ汁

栗山真由美さんのレシピ

１種類の具でシンプルに味わう

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材料
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材料（２人分）

  • 菜の花…1/3束
  • だし汁…２カップ
  • ・みそ
菜の花…1/3束
だし汁…２カップ
・みそ

作り方

  1. 菜の花は長さを３等分に切る。
  2. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら菜の花を加えて約２分煮る。菜の花がやわらかくなったら火を止め、みそ大さじ１〜１　1/2を溶き入れる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

栗山真由美
栗山真由美
料理家、栄養士。枝元なほみさんのアシスタントを経て独立。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Deliciosos」を2008年より主宰。料理の雑誌・書籍・教室など東京で活動後、2019年よりベルギー・アントワープ在住。著書に『「酒粕」で病気知らずになる ゆる粕レシピ』（池田書店）、「しっとり ジューシー やみつきレシピ」（新星出版社）など。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 宗田育子

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