水菜とパプリカののりだれサラダ

水菜とパプリカののりだれサラダ

歯ざわりのよい生野菜サラダに鉄が豊富なのりだれをかけて

カロリー
29kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

水菜…1/2袋(約100g)

赤パプリカ…1/2個

のりだれ

 ・焼きのり…2枚

 ・おろししょうが…1かけ分

 ・だし汁…大さじ4

 ・しょうゆ…小さじ1

作り方

1.

のりだれを作る。焼きのりはボウルに入れてもみ、細かくする。残りの材料を加え、とろりとするまで混ぜる。

2.

水菜は3cm長さ、パプリカは細切りにして長さを半分にし、混ぜ合わせて器に盛る。1をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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