「レモンでびしゃびしゃ揚げ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

レモンでびしゃびしゃ揚げ
  • 副菜

    水菜とパプリカののりだれサラダ
    キャベツの甘酢しょうがあえ
  • 汁もの

    菜の花のみそ汁
    オクラとえのきたけのスープ
  • 主菜

    レモンでびしゃびしゃ揚げ

    328kcal

合計

328kcal

(ごはん込み)

ジャンル: 和食
レシピ作成・調理: 瀬尾幸子
撮影: 木村拓

献立の材料(2〜3人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

レモンでびしゃびしゃ揚げの作り方

  • 1 とり肉は一口大に切ってボウルに入れ、しょうゆ大さじ1を加えてもみ、溶き卵を加えてよく混ぜる。そのまま約20分おく。アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、下のほうのかたい皮を薄くむき、長さを3等分に切る。
  • 2 1のとり肉の汁けをきって、小麦粉を薄くまぶす。
  • 3 揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れて揚げる。浮き上がってきて、きつね色に色づいたら取り出して油をきる。続けてアスパラガスを揚げ油に入れて約1分30秒揚げる。
  • 4 3を器に盛り合わせる。レモンを半分に切って添え、たっぷり搾る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

今が旬!冬に食べたい献立

冬の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

食材をもっと見る

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!

レタスクラブ最新号

レタスクラブ最新号詳細