まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め
- とりささ身 6本(約300g)
- レタス 100g
- スナップえんどう 60g
- バター 20g
- ポン酢じょうゆ 大さじ1と1/2
- 塩 少々
- 片栗粉、こしょう
副菜
しめじとミニトマトのごまナムル
- しめじ 大1/2パック(約100g)
- ミニトマト 6個
- おろしにんにく 少々
- 黒いりごま、しょうゆ、ごま油 各小さじ1
汁もの
にんじんのジンジャースープ
- にんじん 1/2本(約100g)
- 新玉ねぎ 1/2個(約100g)
- おろししょうが 4/5かけ分(小さじ2)
- オリーブ油 小さじ1
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
- 塩、粗びき黒こしょう 各少々
主菜
副菜
汁もの
ささ身とスナップえんどうのバタポン炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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