ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め

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ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め

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ポン酢じょうゆで爽やかな後口に

10分

1人分:

279kcal

1.6g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎり、スナップえんどうは斜め半分に切る。ささ身は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにバター20gを中火で溶かし、ささ身、スナップえんどうを入れ、ささ身の色が完全に変わるまで5~6分炒める。レタス、ポン酢じょうゆ大さじ1と1/2を加えてさっと炒め、こしょう少々をふる。

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榎本美沙さん

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