オクラとえのきたけのスープ

オクラとえのきたけのスープ

オクラのとろみでやさしい味わいに

カロリー
1人分 14kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > きのこスープ
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > オクラ
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
新谷友里江
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

オクラ…5本

えのきたけ…1/3袋

水…2カップ

とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1

塩、粗びき黒こしょう…各少々

作り方

1.

オクラは1cm幅の小口切りに、えのきたけは半分に切ってほぐす。

2.

鍋に水2カップ、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を中火煮立て、1を加えて約2分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X