しめじご飯
時短でラク
284kcal
0.8g
5min
材料(2人分)
しめじ…1パック
油揚げ…2/3枚
米…2カップ(360cc)
・酒、塩、しょうゆ
油揚げ…2/3枚
米…2カップ(360cc)
・酒、塩、しょうゆ
作り方
- 米は炊く30分前に洗い、ざるにあけて水をきる。しめじは石づきを取って小房に分ける。油揚げは縦半分に切って重ね、端から細切りにする。
- 炊飯器の内釜に米と水360ccを入れ、塩小さじ2/3、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えてひと混ぜし、しめじと油揚げを散らしてのせ、普通に炊く。
- 炊き上がったら上下を返すようにさっくりと混ぜる。
●残ったご飯は炊飯器におくと味が落ちるので別の容器に移しておく。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- しめじ
- 一般にしめじや本しめじの名前で売られているのは、「ぶなしめじ」や、「しろたもぎだけ」、「…
- 米
- 日本の食に欠かせない米。日本では主に、ジャポニカ種のうるち米を食べます。うるち米は、精米…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!