セロリのきんぴら

26kcal
0.4g
セロリのきんぴら
セロリのきんぴら

3:2:1の割合でやせレシピ

牧野直子さんのレシピ

ゆずこしょうをきかせた

材料(2人分)

  • セロリ(葉つき)…1/2本
  • 合わせ調味料
  •  ・だし汁…1/4カップ
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/4弱
  •  ・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…少々
  • ・ごま油
セロリ(葉つき)…1/2本
合わせ調味料
 ・だし汁…1/4カップ
 ・ゆずこしょう…小さじ1/4弱
 ・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…少々
・ごま油

作り方

  1. セロリは葉と切り分けて5mm幅の斜め切りにし、葉はざく切りにする。
  2. フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、1を炒める。油がまわったら合わせ調味料を回し入れ、汁けがなくなるまで炒め煮にする。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

食材の扱い方・ポイント

セロリ
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