韓国風肉そぼろ
時短、
印刷
カロリー
塩分材料（作りやすい分量・約500g分）
合いびき肉…500g
おろしにんにく…小さじ2
白すりごま…大さじ3
コチュジャン…大さじ1～１ 1/2
・ごま油、砂糖、酒、しょうゆ、みりん
作り方
1.
フライパンにごま油大さじ2、にんにくを入れて中火にかける。香りが立ったらひき肉を加えてほぐしながら炒める。
2.
砂糖大さじ１ 1/2、酒、しょうゆ、みりん各大さじ3を順に加え、なじむまで炒め合わせる。
3.
にんにくを加えて汁けがなくなるまで炒め煮にする。コチュジャンと白すりごまを加えて混ぜる。
●しっかりさましてから保存容器に入れ、冷蔵室で5～7日間保存可能。
お料理メモ
【そのほかおすすめの食べ方】
・中華麺とあえてジャージャー麺風に
・ビビンバの具に
「韓国風肉そぼろ」を使ったレシピ
同じ食材で作れる料理レシピ
料理レシピまとめ
