アボカドレタスサンド

アボカドレタスサンド

アボカド&卵の(まったり味)コンビとレタスが絶妙!

カロリー
281kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
パン・ピザ > サンドイッチ・ハンバーガー > サンドイッチ
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
重信初江
撮影:
広瀬貴子

材料(2人分)

食パン(8枚切り)…2枚

ゆで卵…1個

アボカド…1/2個

レタス…大1枚(約50g)

・バター、オリーブ油、塩、こしょう

下ごしらえ

1.

食パンの片面に、バター10gをぬる。

2.

オーブン用ペーパーを30×40cmに切る。

作り方

1.

アボカドは横5mm幅に切り、塩少々をふる。レタスは食パンの半分くらいの大きさにちぎり、オリーブ油小さじ1、塩、こしょう各少々をからめる。

2.
アボカド&卵でコクが倍増!

アボカド&卵でコクが倍増!

オーブン用ペーパーを横長に広げる。食パン1枚を、バターをぬった面を上にしてまん中に置く。アボカドを元の形に揃え、くぼみを上にして置く。くぼみにゆで卵をのせて、レタスを山高に盛り、もう1枚の食パンをバターをぬった面を下にしてのせる。オーブン用ペーパーの左右を持ち上げ、両端を合わせる。合わせた部分をくるくると折り込み、形を整える。オーブン用ペーパーの両端を内側に折り込む。まん中に包丁の刃先を立てて、刺すように切り目を入れて半分に切る。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X