韓国風鉄板焼き

材料（２人分）

牛焼き肉用薄切り肉
　200g
帆立貝柱
　２個
万能ねぎ
　1/2束
生しいたけ
　４枚
切りもち
　２個
卵
　１個
小麦粉
　適宜
焼きのり
　１枚
・サラダ油、酢、しょうゆ

• 牛焼き肉用薄切り肉

  200g

• 帆立貝柱

  ２個

• 万能ねぎ

  1/2束

• 生しいたけ

  ４枚

• 切りもち

  ２個

• 卵

  １個

• 小麦粉

  適宜

• 焼きのり

  １枚

• ・サラダ油、酢、しょうゆ

1. 1

   しいたけは石づきを落とす。万能ねぎは５cm長さに切り、そろえておく。帆立貝柱は厚さを半分に切る。もちは厚さを２〜３等分に切る。のりは縦に８等分する。

2. 2

   卵は割りほぐしておく。材料を盛り合わせ、小麦粉、卵とともに食卓に用意する。

3. 3

   ホットプレートを230〜250℃に温めて油適宜をひき、牛肉に小麦粉をまぶしてから溶き卵につけ、焼く。しいたけと帆立貝柱も同様に。万能ねぎは小麦粉をふってから10本くらいずつまとめて溶き卵をくぐらせて焼く。もちはそのまま焼く。

4. 4

   焼けたら好みの割合の酢じょうゆにつけて食べる。もちにのせてのりで巻いても。

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