マヨしょうが焼き

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　250g
キャベツのせん切り
　2〜3枚分(約100g)
マヨしょうがだれ
　・おろししょうが
　　大さじ1
　・おろしにんにく
　　少々
　・マヨネーズ、しょうゆ、みりん、酒
　　各大さじ1
　・砂糖
　　大さじ1/2

• 豚こま切れ肉

  250g

• キャベツのせん切り

  2〜3枚分(約100g)

• マヨしょうがだれ

• 　・おろししょうが

  大さじ1

• 　・おろしにんにく

  少々

• 　・マヨネーズ、しょうゆ、みりん、酒

  各大さじ1

• 　・砂糖

  大さじ1/2

1. 1

   マヨしょうがだれの材料を混ぜる。フライパンに豚肉を入れ、たれ大さじ2を加えてからめる。

   

   マヨしょうがだれは2回に分けて加えると、味がよくなじむ！

2. 2

   強火で炒め、肉の赤い部分が少し残るくらいで、残りのたれを加える。汁けがとぶまで約2分炒める。器にキャベツを広げ、しょうが焼きをのせる。

   

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