ベビーリーフのミモザサラダ

ベビーリーフのミモザサラダ

彩りのよさで食欲をそそる

カロリー
103kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
ジャンル:
イタリアン
レシピ作成・調理:
市瀬悦子
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

卵…1個

ベビーリーフ…大1パック(約70g)

ドレッシング

 ・オリーブ油…大さじ1

 ・酢…大さじ1/2

 ・塩…小さじ1/4弱

 ・こしょう…少々

作り方

1.

卵はかたゆでにし、白身と黄身に分け、それぞれ粗みじんに切る。

2.

器にベビーリーフを盛り、白身、黄身の順に散らす。ドレッシングをかける。

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