せん切りにんじんサラダ

せん切りにんじんサラダ

酢のさっぱり味に、ごま油で深みを出す

カロリー
149kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 人参のサラダ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井原裕子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

にんじん…1/2本

玉ねぎ…1/2個

ごま油、酢…各大さじ2

塩…小さじ1/2

粗びき黒こしょう…少々

作り方

1.

にんじんはせん切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、水を張ったボウルに入れ、手でよくもんで水けを絞る。

2.

別のボウルにごま油、酢各大さじ2、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えてよくあえる。

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