とうもろこしご飯

299kcal
1.7g
とうもろこしご飯
とうもろこしご飯

井原裕子さんのレシピ

かむほどに甘みが増す、夏ならではの味わい

材料(2人分)

とうもろこし…1本
米…2合
酒…大さじ1
塩、しょうゆ…各小さじ1

作り方

  1. とうもろこしは2〜3等分に切って、実を包丁こそげ取る。
  2. 米は洗って水けをきり、炊飯器に入れる。酒大さじ1、塩、しょうゆ各小さじ1を加え、2合の目盛りまで水を注いで混ぜ、とうもろこしをのせて普通に炊く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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撮影:
  • 木村拓

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