ほったらかしの水だし

ほったらかしの水だし
ほったらかしの水だし

作っておけば何かと使える!

材料

削りがつお…20g
昆布…10g
水…1L

作り方

  1. 麦茶ポットに削りがつお、昆布、水を入れて冷蔵室に一晩おくけ。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

茶こしつきのポットなら、こさずに使えてさらに便利。水をつぎ足しながら、1週間ほど使用可能。※削りがつおと昆布が常に水につかっている状態で冷蔵庫保存してください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • キッチンミノル

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