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なすと油揚げのみそ汁

なすと油揚げのみそ汁

油揚げのコクを生かして味わい深く

１人分：

100kcal

1.9g

材料（２人分）

  • なす

    1個

  • 油揚げ

    1枚

  • だし汁

    2カップ

  • みそ

    大さじ１　1/2〜２

作り方

  1. 1

    なすは5mm厚さの半月切りにする。油揚げは横半分に切ってから縦7〜8mm幅に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、1を加えて約2分煮る。みそ大さじ１　1/2〜２を溶き入れる。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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