豆もやしと小松菜のナムル
81kcal
0.7g
材料（２人分）
豆もやし…1袋
小松菜…1/2わ
合わせだれ
・ごま油…大さじ1/2
・おろしにんにく、砂糖…各小さじ1/3
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
小松菜…1/2わ
合わせだれ
・ごま油…大さじ1/2
・おろしにんにく、砂糖…各小さじ1/3
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
作り方
- 豆もやしは目立つひげ根を取る。小松菜は3cm長さに切る。
- 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。取り出してさっと混ぜ、再びラップをかけて約1分30秒加熱する。水けをきり、熱いうちに合わせだれを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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