えのきいり卵

えのきいり卵

バター風味でまったりと

カロリー
1人分 97kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > きのこ炒め
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
小林まさみ
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

えのきたけ…大2/3袋

卵…1個

酒、しょうゆ…各小さじ1

塩、こしょう…各少々

・バター

作り方

1.

えのきたけ大2/3袋は長さを半分に切ってほぐす。卵1個は溶きほぐす。

2.

フライパンにバター大さじ1/2を強火で溶かし、1の溶き卵を流し入れ、手早く混ぜてふわふわに炒め、取り出す。バター大さじ1/2を足し、えのきたけを加えて炒める。しんなりしたら、酒、しょうゆ各小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて炒め、卵を戻し入れて混ぜる。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X