ねぎとまいたけの青じそ炒め

材料（２人分）

まいたけ
　1パック(約100g)
長ねぎ
　1/2本
青じそ
　6枚
カットわかめ
　4g
サラダ油
　小さじ1
ポン酢じょうゆ
　大さじ1
塩
　少々

• まいたけ

  1パック(約100g)

• 長ねぎ

  1/2本

• 青じそ

  6枚

• カットわかめ

  4g

• サラダ油

  小さじ1

• ポン酢じょうゆ

  大さじ1

• 塩

  少々

1. 1

   カットわかめはたっぷりの水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、まいたけは食べやすくほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ねぎ、まいたけを入れてしんなりするまで炒める。わかめ、ポン酢じょうゆ大さじ1、塩少々を加えてさっと炒め、青じそをちぎって加え、さっと混ぜる

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