豚ヒレのチーズピカタ

465kcal
1.2g
豚ヒレのチーズピカタ
豚ヒレのチーズピカタ

ふっくらとして食べごたえ満点

材料(2人分)

  • 豚ヒレ肉…6枚
  • …2個
  • 粉チーズ…大さじ3
  • パセリ(ドライ)…小さじ2
  • サラダ油…大さじ3
  • 塩、こしょう…各少々
  • ・小麦粉
豚ヒレ肉…6枚
卵…2個
粉チーズ…大さじ3
パセリ(ドライ)…小さじ2
サラダ油…大さじ3
塩、こしょう…各少々
・小麦粉

作り方

  1. 豚ヒレ肉はまな板に並べてラップをかけ、木べらなどでたたいて厚みを半分くらいにする。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。
  2. ボウルに粉チーズ大さじ3、小麦粉大さじ1、パセリ(ドライ)小さじ2を混ぜ、卵2個を割り入れてよく混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、豚肉をピカタ液に入れてたっぷりからめて並べ入れる。全部入れたら弱火にして2〜3分焼き、こんがりと焼き色がついたら上下を返し、さらに2〜3分焼く。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //