そうめんヌメヌメだし風
402kcal
3.6g
材料（２人分）
きゅうり…2本
オクラ…4本
めかぶ（味つき)…2パック（約80g)
そうめん…4束（約200g)
合わせつゆ
・めんつゆ（3倍濃縮)…大さじ5
・酢…大さじ１
・水…3/4カップ
オクラ…4本
めかぶ（味つき)…2パック（約80g)
そうめん…4束（約200g)
合わせつゆ
・めんつゆ（3倍濃縮)…大さじ5
・酢…大さじ１
・水…3/4カップ
作り方
- きゅうりとオクラは、2mm幅の小口切りにする。
- ボウルに合わせつゆ、めかぶを汁ごとと、1を入れ、よく混ぜる。冷蔵室で15分以上冷やし、味をなじませる。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて流水で洗い、水けをよくきる。器にそうめんを盛り、2をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
このレシピの参考動画
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