キャベツのトマトスープ

キャベツのトマトスープ

トマトジュースの酸味でキャベツの甘みが引き立つ

カロリー
1人分 38kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > トマトスープ
主な食材:
野菜 > 葉もの > キャベツ
ジャンル:
イタリアン
レシピ作成・調理:
近藤幸子
撮影:
高杉純

材料(2人分)

キャベツ…1/8個

トマトジュース(食塩不使用)…1本

洋風スープの素(顆粒)…小さじ2

水…1/2カップ

作り方

1.

キャベツは2~3cm四方に切る。

2.

鍋に入れ、水1/2カップ、トマトジュース、洋風スープの素(顆粒)小さじ2を加え、中火にかける。キャベツがやわらかくなるまで約5分煮る。

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