長いもペッパー焼き

長いもペッパー焼き

黒こしょうを程よくきかせて

カロリー
1人分 143kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
主な食材:
いも類 > いも > 長いも
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
牛尾理恵
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

長いも…300g

オリーブ油…大さじ1

塩…小さじ1/4

粗びき黒こしょう…少々

作り方

1.

長いもは1.5cm厚さの輪切りにする。

2.

小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1を片面約1分30秒ずつ焼く。器に盛り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をふる。

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