とり肉とカリフラワーのレモンミルク煮

とり肉とカリフラワーのレモンミルク煮

レモンは皮ごと使って見た目も風味もアップ

1人分:

329kcal

2.8g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分ける。レモン横1/2個は薄い輪切りにする。とりもも肉は皮を除いて一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。

  2. 2

    フライパンにバター10gを中火で溶かし、とり肉とカリフラワーを炒める。肉の色が変わったら、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水1/2カップを加えてふたをし、約3分煮る。

  3. 3

    牛乳1 1/2カップ、レモンを加え、さらに約3分煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

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とり肉とカリフラワーのレモンミルク煮を使った献立アイデア

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  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 邑口京一郎

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