ハンバーグ肉だね
材料（２人分）
合いびき肉…200g
卵…1個
牛乳…大さじ3
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
パン粉…大さじ6
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
卵…1個
牛乳…大さじ3
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
パン粉…大さじ6
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
お料理メモ
冷蔵で約2日間、冷凍で約2週間(冷凍保存する場合は、冷凍用保存袋に入れて。)
食材の扱い方・ポイント
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
ハンバーグ肉だね
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