レーズンとチーズの細長ねじりパン
こねずに混ぜるだけ！食パンができた
生地を２等分し、細長〜くのばし棒状にしました
１個分：
411kcal
2.0g
材料（長さ２２〜２３cmのもの２本分）
全量
プロセスチーズ
20g
レーズン
30g
-
「基本のミニ食パン」の材料
全量
-
プロセスチーズ
20g
-
30g
作り方
-
1
チーズは1.5cm角に切る。レーズンは熱湯に10分ほどつけてチーズは1.5cm角に切る。レーズンは熱湯に10分ほどつけてもどし、ペーパータオルで水けをふき取る。
-
2
「基本のミニ食パン」の作り方１〜５と同様に作る。「基本のミニ食パン」の作り方５で縦長になるように半量取り出し、チーズをのせて上から手で押さえる。向こう側からしっかり巻き、両手で握りながら長さ22〜23cmの棒状にする。
中心から両端に向かって少しずつ握り、細長くする。
-
3
オーブン用ペーパーを敷いた天板にのせ、少しねじる。天板ごと大きめの袋に入れる(生地が袋につかないよう、高さのあるあき缶などを一緒に入れる。袋がない場合はラップをかける)。オーブンの発酵機能(35℃)で40分ほど発酵させる(1.5倍大に)。袋をはずして天板ごと、200℃に予熱したオーブンで17分ほど焼く。
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藤田千秋 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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