材料（２人分）
「ゆで里いも」
4個
万能ねぎの小口切り
少々
白すりごま、みそ、水
各大さじ1
砂糖
大さじ1/2
4個
万能ねぎの小口切り
少々
白すりごま、みそ、水
各大さじ1
砂糖
大さじ1/2
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4個
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万能ねぎの小口切り
少々
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白すりごま、みそ、水
各大さじ1
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砂糖
大さじ1/2
作り方
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1
白すりごま、みそ、水各大さじ1、砂糖大さじ1/2を混ぜる。「ゆで里いも」を皮をむいて半分に切り、あえる。万能ねぎの小口切りを散らす。
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田内しょうこ さん
忙しい人のためのシステマチックかつシンプルでおいしいごはん作りを目指し、雑誌や講演などで幅広く活躍中。1男1女のママ。著書に「時短料理のきほん」（草思社）など。
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