豚バラのカリカリ焼き

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　200g
キャベツ
　適量
塩
　小さじ1/3
粗びき黒こしょう
　少々

• 豚バラ薄切り肉

  200g

• キャベツ

  適量

• 塩

  小さじ1/3

• 粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   豚バラ薄切り肉は長さを半分に切り、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふる。

2. 2

   フライパンに豚肉を重ならないように並べて強めの中火で熱する。パチパチと音がし始めてから約2分焼く。

   
3. 3

   上下を返して約2分焼き、出てきた脂を拭く。器にキャベツを広げ、豚肉をのせる。

   

   カリカリに！

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