材料(2人分)
2枚
ベーコン
2枚
レタス
2〜3枚
トマト(1.5cm厚さの輪切り)
2枚
チーズマヨソース
・粉チーズ
大さじ1
・おろしにんにく
少々
・レモン汁
少々
・マヨネーズ
大さじ3
バター、粗びき黒こしょう
-
「デニッシュ食パン」(2cm厚さに切ったもの)
2枚
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ベーコン
2枚
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レタス
2〜3枚
-
トマト(1.5cm厚さの輪切り)
2枚
-
チーズマヨソース
-
・粉チーズ
大さじ1
-
・おろしにんにく
少々
-
・レモン汁
少々
-
・マヨネーズ
大さじ3
-
バター、粗びき黒こしょう
作り方
-
1
レタスは大きめにちぎる。ベーコンは長さを半分に切る。チーズマヨソースの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
-
2
「デニッシュ食パン」はオーブントースターでこんがりと焼き、片面にバターを薄くぬる。
-
4
2のパンを半分に切り、1切れを皿に盛る。レタス、ベーコン、トマトを順にのせて、チーズマヨソースをかけ、こしょう少々をふり、もう1切れのパンを添える。
坂田阿希子 さん
料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
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▶公式HP:STUDIO SPOON
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▶twitter:@attocook68
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▶Instagram:attocook68
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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