ぬか漬け巻き
424kcal
2.1g
材料（２本分）
卵液
・溶き卵…2個分
・酒…小さじ2
・砂糖…小さじ1
・塩…少々
きゅうりのぬか漬け…縦1/2本
アボカドのぬか漬け…縦1/2個
焼きのり…2枚
ご飯…茶碗2杯分
サラダ油、マヨネーズ
・溶き卵…2個分
・酒…小さじ2
・砂糖…小さじ1
・塩…少々
きゅうりのぬか漬け…縦1/2本
アボカドのぬか漬け…縦1/2個
焼きのり…2枚
ご飯…茶碗2杯分
サラダ油、マヨネーズ
作り方
- 卵焼きを作る。卵焼き器に油適宜を熱して卵液を流し入れ、縦巻きにして卵焼きを細長く焼き、縦半分に切る。
- きゅうりは縦半分、アボカドは縦4つに切る。
- 巻きすにのりをのせてご飯を広げのせ、卵焼き1切れ、きゅうり1切れ、アボカドを横に2切れ、すき間なく並べてのせ、マヨネーズを適宜絞ってギュッと巻く。残りも同様に巻き、食べやすく切る。
※カロリー・塩分は１本分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬戸口しおり
- 料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」（アノニマ・スタジオ）などがある。
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