夏の豚トマト角煮
333kcal
2.5g
材料（２〜３人分）
- 豚肩ロースかたまり肉…約300g
- 「甘酢らっきょう」…12個
- トマト…2個
- 煮汁
- ・しょうゆ…大さじ１ 1/2
- ・「甘酢らっきょう」の漬け汁、トマトケチャップ…各大さじ1
- ・梅肉…1/2個分
- 酒
豚肩ロースかたまり肉…約300g
「甘酢らっきょう」…12個
トマト…2個
煮汁
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・「甘酢らっきょう」の漬け汁、トマトケチャップ…各大さじ1
・梅肉…1/2個分
酒
「甘酢らっきょう」…12個
トマト…2個
煮汁
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・「甘酢らっきょう」の漬け汁、トマトケチャップ…各大さじ1
・梅肉…1/2個分
酒
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬戸口しおり
- 料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」（アノニマ・スタジオ）などがある。
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