しょうがバナナパンケーキ

材料（２人分）

生地・粉類
　・薄力粉
　　140g
　・きび砂糖<または砂糖>
　　小さじ2
　・塩
　　小さじ1/4
　・ベーキングパウダー
　　小さじ2
生地・液体
　・卵
　　1個
　・牛乳
　　3/4カップ
　・ヨーグルト
　　大さじ3
　・サラダ油
　　大さじ1/2
「しょうがシロップ」のしょうがピールのみじん切り
　大さじ1
バナナ
　1/2本
バター

• 生地・粉類

• 　・薄力粉

  140g

• 　・きび砂糖<または砂糖>

  小さじ2

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・ベーキングパウダー

  小さじ2

• 生地・液体

• 　・卵

  1個

• 　・牛乳

  3/4カップ

• 　・ヨーグルト

  大さじ3

• 　・サラダ油

  大さじ1/2

• 「しょうがシロップ」のしょうがピールのみじん切り

  大さじ1

• バナナ

  1/2本

• バター

「しょうがシロップ」の作り方

1. 1

   ボウルに生地・粉類をふるい入れる。

2. 2

   別のボウルに生地・液体の卵を割り入れて泡立て、残りの材料も入れて混ぜる。

3. 3

   ２に１を少しずつ加えて混ぜ、しょうがピール、バナナもつぶして加えて混ぜ、冷蔵庫で1〜2時間休ませる。

4. 4

   フライパンにバター少々を溶かし、３を玉じゃくしで1杯ずつ円く流し入れ、表面にフツフツと穴があいてきたら上下を返し、両面こんがり焼く。

5. 5

   器に盛って、好みでクロテッドクリームやメープルシロップ、「しょうがシロップ」をかけて食べる。

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