パプリカとセロリの塩きんぴら

49kcal
0.8g
パプリカとセロリの塩きんぴら
パプリカとセロリの塩きんぴら

上島亜紀さんのレシピ

彩り&食感がよく、シンプルな味わい

材料(2人分)

  • 赤パプリカ…1/3個
  • セロリ…1/2本
  • 白いりごま…小さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • みりん…大さじ1/2
赤パプリカ…1/3個
セロリ…1/2本
白いりごま…小さじ1
ごま油…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
みりん…大さじ1/2

作り方

  1. 赤パプリカは縦薄切りにし、セロリは5mm幅の斜め切りにする。
  2. フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、1を炒める。全体に油がまわったら塩小さじ1/4、みりん大さじ1/2で調味する。器に盛り、白いりごまをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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