春菊のピーナッツバターあえ
時短でラク
117kcal
0.7g
10min
材料（２人分）
春菊…1/2わ
ピーナッツバター…大さじ２
だし汁…小さじ１〜２
・塩、しょうゆ、砂糖
ピーナッツバター…大さじ２
だし汁…小さじ１〜２
・塩、しょうゆ、砂糖
作り方
- 春菊は塩少々を加えて熱湯でゆでて冷水にとり、水を絞って３〜４cm長さに切る。ピーナッツバター、しょうゆ、砂糖各小さじ１、だし汁を混ぜ合わせて春菊をあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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