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ひじきとハムのマスタード炒め

ひじきとハムのマスタード炒め

しょうゆ風味で和洋折衷の味わい

１人分：

106kcal

1.5g

材料（２人分）

  • ひじき(乾燥)

    10g

  • ロースハム

    3枚

  • 長ねぎ(青い部分を含む)

    1/4本

  • 酒

    大さじ1

  • 粒マスタード

    小さじ2

  • しょうゆ、オリーブ油

    各小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水に約15分つけてもどす。ざるにあけて水洗いし、水けをよくきる。長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。ロースハムは半分に切ってから1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに１を入れ、酒大さじ1、粒マスタード小さじ2、しょうゆ、オリーブ油各小さじ1を加え、中火にかけてさっと炒める。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

このレシピの糖質：1人分　2.9g

1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。

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