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ゴーヤーのきんぴら

ゴーヤーのきんぴら

1袋夏野菜はどーんと使っちゃえ!!

甘辛く炒めると食べやすい！

全量：

135kcal

2.6g

材料（作りやすい分量）

  • ゴーヤー(5mm幅の半月切り)

    1本(約300g)

  • 赤とうがらしの小口切り

    少々

  • 合わせ調味料

  • 　・酒

    大さじ2

  • 　・しょうゆ

    大さじ1

  • 　・砂糖

    大さじ1/2

  • サラダ油

作り方

  1. 1

    フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、ゴーヤーととうがらしを約1分炒める。

  2. 2

    合わせ調味料を加えてさらに1〜2分、汁けがなくなるまで炒め煮にする。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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