材料（２人分）
とりむね肉
160g
しょうがの薄切り
2〜3枚
「にらと三つ葉のしょうゆだれ」
大さじ2〜3
塩、酒
160g
しょうがの薄切り
2〜3枚
「にらと三つ葉のしょうゆだれ」
大さじ2〜3
塩、酒
作り方
-
1
とり肉は切り目を入れて開き、厚みを均一にする。ラップをかけ、めん棒でたたいて約1.5倍にのばし、塩少々をふる。
-
2
耐熱皿に１を入れて酒大さじ1をふり、しょうがをのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、取り出してそのままさます。食べやすく裂いて蒸し汁ごと器に盛り、にらと「三つ葉のしょうゆだれ」をかける。
このレシピを共有する
牧野直子 さん
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # ピーマン 玉ねぎ 鶏肉
- # 舞茸 鶏肉
- # ソテー 鶏肉
- # グリル 鶏肉
- # なす 鶏肉
- # マーマレード煮 鶏肉
- # チンゲン菜 鶏肉
- # タコライス 肉
おすすめ読みもの(PR)
とりむね肉の人気レシピランキング
とりむね肉の人気レシピランキングをもっと見る
その他 鶏肉料理の人気レシピランキング
その他 鶏肉料理の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！