かぼちゃの塩バター煮

材料（４人分）

かぼちゃ
　1/4個
煮汁
　・砂糖、バター
　　各大さじ1
　・塩
　　小さじ1/2
　・水
　　１　1/2カップ

• かぼちゃ

  1/4個

• 煮汁

• 　・砂糖、バター

  各大さじ1

• 　・塩

  小さじ1/2

• 　・水

  １　1/2カップ

1. 1

   かぼちゃは皮をところどころむいて一口大に切る。

2. 2

   鍋にかぼちゃの皮を下にして並べ、煮汁の材料を加える。ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約5分煮て、火から下ろす。

3. 3

   粗熱がとれたら煮汁ごと清潔な保存容器に入れ、ふたをして冷蔵室で保存する。食べるときに好みでシナモンパウダーをふる。

   

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